BARBECUE FUMOIR

Vous recherchez un barbecue fumoir pour agrémenter vos barbecues party familiaux ou pour un usage professionnel ? Retrouvez l’appareil qui vous convient sur notre site. Nous vous proposons un large choix de barbecue fumoir, avec un rapport qualité prix exceptionnel.

Qu’est-ce qu’un barbecue fumoir ?

Le fumage repose sur le principe de la cuisson grâce à la vapeur et à la fumée. Cette méthode nécessite ainsi un appareil fermé, et c’est la principale différence entre un barbecue fumoir et tout autre type de barbecue. Le fumage est associé à différents avantages, comme une meilleure cuisson, une meilleure saveur et une meilleure conservation des aliments. Il existe également différentes sortes de barbecue fumoir, selon la taille, la source d’énergie, la position du plateau, etc.

Les barbecues fumoirs au charbon d’intérieur

Parmi les produits que vous allez découvrir sur cette page se retrouve plusieurs modèles de barbecues d’intérieur à charbon. Ces appareils adoptent la forme d’un œuf et embarquent deux à trois compartiments, dont un grill pour la partie supérieure. Le modèle Jacques d’Alice's Garden est équipé d’une cuve à charbon, de deux compartiments de fumage à ouverture unique et d’un capot. Pour le modèle Edouard de la même marque en revanche, les deux compartiments sont bien présents, mais chacun possède sa propre ouverture.

Notez qu’il existe aussi sur notre site un barbecue fumoir portable de petite taille. C’est le cas de cet appareil présenté par la marque Livoo. Sa surface de cuisson n’est que de 33,5 x 22,5 cm, ce qui est cependant bien assez pour cuire quelques plats domestiques. Pourtant, il est bien plus économe en énergie par rapport aux modèles standards.

Les barbecues fumoirs au charbon d’extérieurs

Le principe est le même que précédemment, mais ce type de barbecues fumoirs est surtout destiné aux activités extérieures. D’ailleurs, ces derniers sont souvent de type américain, avec une surface de cuisson rallongée et des roues pour faciliter le déplacement. C’est par exemple le cas du barbecue à charbon fumoir en acier laminé de la marque Outsunny, que vous pouvez utiliser pour fumer ou pour griller de la viande, des légumes, etc. Pour passer de la fonction fumoir au grill, il suffit en fait de fermer ou de laisser ouvert le couvercle.

Les barbecues fumoirs à gaz

Ces appareils sont plus complexes, plus imposants et sont surtout destinés à une utilisation professionnelle. Le choix de la source d’énergie au gaz permet de bénéficier de plusieurs avantages. Le gaz permet par exemple plus de précision quant au résultat de cuisson. Parmi nos produits phares dans cette catégorie, on retrouve le barbecue à gaz Napoléon Prestige Pro 825. L’appareil possède 2 zones de cuisson et 4 brûleurs.

Vous retrouverez aussi la liste de nos accessoires, barbecues et planchas :

• Accessoires barbecue
• Barbecue à gaz
• Barbecue charbon
• Barbecue à granulés
• Barbecue électrique
• Grille barbecue
• Barbecue de table
• Abri et housse pour plancha et barbecue
• Plancha
• Brasero

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